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稻田养殖小龙虾技术,如何为公司创收利润

稻田养小龙虾是近年来比较流行的综合栽培模式,随着小龙虾消费的提高,虾稻养殖模式在全国各地广泛推广。 但是,每年夏天气温上升,龙虾死亡率就会增加。 另一方面,小龙虾在夏天食欲下降,生长速度变慢,因此养殖风险上升。 安徽省定远县龙虾协会会长曹永明创新推出“一稻两虾”(水稻小龙虾罗氏沼虾),有效克服夏季高温问题。

定远县是安徽省渔业水产大县,全县可养活水面24.1万亩,2020年水产品产量4.16万吨,渔业总产值达8.4亿元。 曹永明家庭农场成立于2016年,经营面积628亩。 农场以稻渔综合种植为主,繁育龙虾苗种205亩稻田。 经过几年的发展,走上了集稻虾综合栽培、良种试验示范、实用技术培训、优质产品销售为一体的现代家庭农场发展道路。

在2019年的农场中,除了稻虾的合作外,还引进了鲈鱼、罗氏沼虾、鲫鱼等多个品种,进行了稻渔综合栽培试验的示范。 经过不断探索“水稻小龙虾、罗氏沼虾”养殖模式,取得成功并逐渐推广。

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水产养殖网会长曹永明表示,基地现有138亩“一稻两虾”模式,每年2月底至3月10日,具体结合当时的气候条件,开始向田里投放小龙虾苗,到5月初可以收获一季小龙虾。 每亩投入60-80斤小龙虾苗,一季平均亩产可收5分-1两小龙虾220斤左右。 5月初收获小龙虾后,需要在田地里建池塘。 此后,从5月20日左右开始种植水稻和投放罗氏沼虾苗,到中秋节可收获一季罗氏沼虾,亩产约120斤罗氏沼虾。 对比试验表明,在培养普通规格罗氏沼虾(平均100克-150克/尾)时,出苗密度约为1200尾/亩; 想要培育大规模的罗氏沼虾,可以控制苗种密度,控制投加密度在600-800尾/亩,收获时每亩可产10%-15%规格在250克/尾以上的罗氏沼虾。 大规模的罗氏沼虾价格非常大,中秋节250克/斤以上的罗氏沼虾,在当地塘口可以达到80元/斤的收购价。

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在创新综合种植增加收入的同时,粮食生产也得到了保障。 基地内水稻今年亩产1280斤左右,自制的“临濠”牌虾米在2020年中国渔业协会主办的第四届中国国际现代渔业与渔业科技博览会上获得渔博会金奖。

曹永明会长介绍,经过两年的大规模试验,根据现有费用测算,“一稻两虾”模式综合稻渔养殖模式扣除苗种、饲料、投入品、人工等各项成本支出后,平均亩利润可超过4000元。 掌握这种模式的技术难度也不是很大,目前整个定远县推广种植面积7000亩,往往取得了很好的效果。

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