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德国的养猪技术模式成熟了吗?是否可以把德国的养猪场,防疫技术在中国进行推广?

gaoyanqing 养猪技术 2022-06-07 12:49:20 44 0 畜牧业

刚从德国回来,在在养猪场呆了一段时间。我参各个环节都去了,参与了动手操作,和场主了很多。

规模:核心场,2400头大白母猪,20%纯繁,其他二元。

人员:17人(包括 所有人员)** )。人这么多的主要原因是育种。

经营2400头商品场只需9人。

我在养猪场工作了7年,只是一线员工,第一次出国。所以这只是我自己看到的。不会写,更混乱,原谅。

德国的养猪技术模式成熟了吗?

与中国相比,德国养猪场的模式无疑非常先进

工作和休息方面,现场员工每天在现场9小时,中间休息2次,每次30次min,实际工作时间为8小时/每天

最早的工作日是产房4:00,最后的工作日是产房22:00

周末工作时间是7:00-16:00,只有业主和他的副手会在晚上进去看产房

休假比较随意,有的每周上4天班,有的5天,有的2周休息3天,有的连续3周休息1周

人员管理上

业主对员工的时间管理非常严格。每天下午,所有员工的工作都会在第二天下午分配,打印出来放在休息室。每个人一上班就能看到今天所有的工作内容,从什么时候开始,始,什么时候结束,什么时候休息。

所有人必须在8小时内完成当天交付的所有工作,否则视为不合格。

员工效率高,8小时工作时间不分心。

员工之间禁止谈工资,但如果员工觉得自己做得很好,可以直接和场主谈加薪。如果做得不好,场主会找他谈降薪。

周批次

周一销售,周三断奶,淘汰,周一,二配种,周四进产房

周一到周五安排了大量的工作,周末只剩下两个人值班

生产管理软件Pigexpert

软件管理所有繁殖卡、配种、测孕、分娩、留种、断奶、死亡、药物等。

每周一从软件中打印大量表格,员工完成工作,填写表格,提交

育种上采用条形码耳牌,测定选种都可直接扫码是否可以把德国的养猪场,防疫技术在中国进行 ** ?

面对国内复杂的疫情环境,德国的防疫制度不能应用于中国。

就防疫而言,我去的猪场PRRS,CSF,PR,APP等全阴性。

现场只有4种疫苗:大肠杆菌Coli,圆环PCV,流感Flu,细小Parvo

商品猪出生出栏,全程无免疫

当地兽医每两周来一次,每次服用2周的药物,并检查用药情况和猪的健康状况。在此期间,我很幸运地和她一起去了怀孕室,一丝不苟。

运猪车辆需要24小时与猪无接触。

出口猪销售时,兽医来现场采血,必须全阴性。

德国的养猪技术模式成熟了吗?是否可以把德国的养猪场,防疫技术在中国进行推广?

为什么不能在中国推广?

一般来说,把德国的防疫体系放在中国是不合适的。

然而,这种养猪管理模式和生产流程必须是我们未来的发展方向。

未来如何建设新的养猪场,特别是核心养猪场?这一次,它给了人员整合、批管理、过程控制和育种操作带来了很多灵感。方向已经看到了。现在它是消化和吸收所有这些。

再补充一点。

这场比赛最令人钦佩的是场主,核心是这位杰出的领导。

我认为影响员工效率的主要因素

1.老板的指挥。每天有什么工作,如何分配,谁去做,什么时候完成,什么时候休息,什么时候去什么岗位都有明确的要求。如果被业主认为 too  slow,然后就要和你谈了。

2.员工自己。任务明确后,自然知道自己想做什么。从自己的角度来说,员工自己也想16:00按时下班。有一次,我问对方能不能停下来拍照。答案是:Don't waste my time.I've got much work to do.”

3.监督。场主说:永远不要让员工知道你会出现在哪里。

开小差打酱油的员工绝对藏不住场主的眼睛。

在这种情况下,场主的原话是send  back”。

德国的养猪技术模式成熟了吗?是否可以把德国的养猪场,防疫技术在中国进行推广?

再举个小例子。

店主说:你有没有注意到我50岁的人直接进入栏目,出来就跳出来?我的一些员工才20出头,但他们不得不一个接一个地打开插销,然后一个接一个地插入插销。他们每天至少浪费15分钟进进出出。

我的两个配种员,A和B。你认为哪个更好?

A年级大一点,手脚稳重,经验丰富。B很年轻,只做了不到一年。尽量安排工作。A不动,B会抽调到别处支援。

每个来我场的人都会觉得A很好,但是配种结果看起来不错B更好。”

我问为什么。I don't know why.Maybe too slow.”

关于敬业精神。

幸运的是,我跟着育种顾问走了一天。

他三周来场一次。50岁左右。场内测定,选种,制作选配计划。

最后,选择出口种猪。法国、波兰和黑山的客户有不同的需求,每批头数、年龄和销售日期都有严格的限制。此外,出口种猪的育种值不能高,育种值最高的是本场比赛的自留。

从上午9点开始,从护理到培育,大约有150头,直到下午4点。每一端都精心挑选,检查耳号,检查育种值,看体型,用手电筒蹲下看 ** 。不断重复这个动作。

最有价值的是从头到尾保持同样的节奏和速度,没有任何无聊的情绪。选择猪后,检查测量站,检查数据复制和上传,然后清理东西,洗澡,换衣服,出现。

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